SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Recentemente descobri que sou celíaca, isso significa que tenho uma espécie de alergia ao glúten. Portanto estou totalmente proibida de ingerir alimentos com glúten e temporariamente com lactose. Por isso, agora teremos aqui algumas receitinhas sem glúten e sem lactose.

BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Ingredientes:

2 ovos

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícaras de óleo  

2 xícaras leite sem lactose

2 xícaras de farinha de arroz

2 colheres de sopa de fécula de batata

2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)

2 colheres de chá de CMC

1 xícaras de chocolate em pó sem glúten

½ colher de chá de sal

1 colher de sopa bem cheia de fermento químico em pó

 

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador e colocar em forma untada e enfarinhada com farinha de arroz. Assar em forno pré aquecido.